Oi, prazer, eu sou a Nanda!
Sou cozinheira, criadora de conteúdo e a pessoa por trás das receitas caseiras que têm conquistado a internet. Aqui eu resgato aquele sabor inesquecível de infância, de "comida de mãe", e trago os grandes clássicos da culinária brasileira pra sua mesa.
O caderno de 1995 e a minha mãe, a Rosa
Minha paixão pela cozinha começou dentro de casa, aprendendo tudo com a minha maior inspiração: minha mãe, a Rosa. O grande marco aconteceu em 1995, quando ganhei dela o meu primeiro caderno de receitas. A partir dali, comecei a anotar com carinho os segredos culinários da família — e passei a vida testando, refazendo e aprimorando essas anotações.
Minha filosofia na cozinha
Sou apaixonada pela culinária afetiva e pelos clássicos — aquelas receitas que todo mundo conhece e ama. Meu repertório é cheio de pratos que trazem conforto: um pudim lisinho, rocambole, risoto, e aqueles bolos de fubá e de milho que pedem um cafezinho passado na hora. E o meu maior cuidado é a didática: ensinar de um jeito simples e acolhedor, pra qualquer pessoa conseguir fazer em casa.
O que você vai encontrar aqui
Receitas testadas e explicadas no passo a passo, sempre com vídeo pra você ver tudo de pertinho, as dicas de ouro que fazem a diferença, e aquele carinho de quem cozinha pra família. Porque a melhor comida é aquela feita com amor, ingredientes selecionados e um toque de carinho.
Uma receita pra começar
Se for pra escolher só uma, vai nessa aqui:
Onde me acompanhar
Meu cantinho principal é o YouTube — é lá que solto receita nova toda semana. Bora cozinhar junto?