Filé de Tilápia ao Molho de Limão com Purê de Batata
Filé de tilápia grelhado no azeite com molho cremoso de limão taiti, servido com purê de batata e arroz com ervilhas frescas.
por Fernanda Campos · 17 de abril de 2026
Veja como fazer
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Inscreva-seTem dias em que a gente quer um almoço completo, gostoso e sem complicação — e esse filé de tilápia ao molho de limão é exatamente isso. Um peixinho grelhado douradinho, com um molho cremoso e perfumado que a gente faz na mesma frigideira, é o tipo de receita que enche o coração.
O segredo mora na simplicidade: alho dourado no azeite, creme de leite, raspas e suco de um limão taiti fresquinho, e cebolinha picada para finalizar com leveza. Tudo pronto em menos de meia hora.
Acompanhado de um purê de batata cremoso e um arroz soltinho com ervilhas frescas, esse prato vira um almoço completo que agrada toda a família. É comida feita com carinho, do jeito que a gente gosta.
Experimenta e me conta nos comentários — tenho certeza que vira um coringa na sua semana!
Cartão da Receita
Filé de Tilápia ao Molho de Limão com Purê de Batata
Ingredientes
Filé de Tilápia
Molho de Limão
Acompanhamentos
Modo de preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do reino dos dois lados.
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Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e grelhe os filés até ficarem dourados e cozidos. Reserve.
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Na mesma frigideira, adicione mais um fio de azeite e refogue o alho picado até começar a dourar.
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Acrescente a caixinha de creme de leite e misture bem.
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Adicione as raspas do limão taiti e tempere com sal e pimenta do reino.
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Esprema o suco do limão que você raspou e incorpore ao molho.
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Desligue o fogo e finalize o molho com cebolinha picada.
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Sirva os filés de tilápia sobre o purê de batata, regue com o molho de limão e acompanhe com arroz soltinho com ervilhas frescas.
ver no vídeo (4:35)
Notas e conservação
O molho de limão deve ser consumido logo após o preparo para manter a cremosidade. O peixe grelhado pode ser guardado na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado. Para quem não tem creme de leite, pode substituir por requeijão cremoso, mas o sabor e a textura ficam diferentes.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de peixe?
Sim! Filés de pescada, merluza ou saint peter funcionam muito bem nessa receita, seguindo o mesmo preparo.
O creme de leite pode ser substituído?
Pode substituir por requeijão cremoso ou nata, mas o sabor ficará um pouco diferente. O creme de leite dá mais leveza ao molho.
Preciso descongelar o peixe antes de grelhar?
Sim, é recomendado descongelar os filés na geladeira antes de temperar e grelhar para garantir um cozimento uniforme.
Como saber se o filé está no ponto certo?
O peixe está pronto quando a carne fica opaca e se solta facilmente com um garfo. Evite mexer demais para não desmanchar.
Posso fazer o molho com limão siciliano?
Pode! O limão siciliano deixa o molho um pouco mais suave e perfumado. Use as raspas e o suco da mesma forma.
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